En 1947, Rocky D'Augustino, un huérfano de New Haven, Connecticut, se trasladó al oeste de California. Una de las primeras cosas que descubrió fue que las maravillosas pizzas de su barrio no existían en esta nueva ciudad. Alquiló el edificio de la antigua farmacia de la familia Mantelli y, allí, Rocky inauguró la primera y única pizzería entre Los Ángeles y San Francisco. Después de nueve años en el negocio, Rocky decidió trasladarse al norte.
En ese momento, Frank D'Ambrosio Sr., también de New Haven, buscaba una oportunidad comercial para su hermano y para él. Cuando su amigo de la Segunda Guerra Mundial, Luigi, manifestó a sus amigos su interés en unirse al nuevo negocio, nació “Frankie, Johnnie, & Luigi Too!”.
En febrero de 1958, Frank y su mujer, Concetta (Tina), junto con Mario y Enza Volpe, abrieron la pizzería original Giorgio’s Pizza House en 1445 Foxworthy Avenue, en Foxworthy Shopping Center en San Jose, California. En 1960, la vendieron a Louise y Anthony D’Ambruoso, a quienes los conocían cariñosamente como “Sash y Lou” y quienes eran cocineros de la familia.
“Sash y Lou” fueron propietarios y atendieron Giorgio’s desde 1960 hasta 1968. En ese momento, Frank y sus cuatro hijos que tenía con Tina, Don, Nick, Frank y John compraron el restaurante. En 1972, compraron “Frankie, Johnnie, & Luigi Too!” poco después de que el negocio había cambiado de dueños. Ambos restaurantes aún siguen siendo propiedad y atendidos por la familia D’Ambrosio hasta la actualidad, junto con los otros locales en toda el área metropolitana de Bay.
Desde lo más profundo de nuestros corazones, queremos expresar nuestra gratitud por todo el amor, la orientación y el conocimiento que compartieron. Nuestros hermanos y familias 
siempre lucharán por mantener el excelente nivel que ellos establecieron en las comidas, el servicio y el valor. Dedicamos nuestros restaurantes a ellos.
Por siempre en nuestros corazones - "Los muchachos"
La historia de Frankie, Johnnie & Luigi Too!
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